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野生獣の解体技術講習会が開催されます

[2020年1月9日]

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自家消費のための衛生管理と解体ノウハウを学ぶ

日野町有害鳥獣被害対策協議会主催による野生獣の解体技術講習会が開催されます。

農業被害対策の一環で捕獲された野生獣の食肉への利活用に関する正しい知識と解体技術の習得のための講習会です。

日時:2月15日(土) 午後1時30分から午後5時まで (受付は、午後1時から)

会場:講義・・・日野町林業センター ホール

    実習・・・獣美恵堂(日野町松尾)

内容:①自家消費のための衛生的な解体について

    ②ニホンジカを使用しての解体実習

参加費:無料

対象者:有害捕獲に取り組む集落の方、獣肉の利活用に興味のある方

定員:20名(先着順)

参加方法:事前に下記までお申し込みください(申し込み期限 2月10日(月))

申し込み先・問い合わせ先

日野町有害鳥獣被害対策協議会(農林課内)

電話 52-6512

FAX 52-2043

野生獣の解体技術講習会チラシ

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お問い合わせ

日野町有害鳥獣被害対策協議会(農林課内)
電話: 0748-52-6512 ファックス: 0748-52-2043
E-mail: nourin@town.shiga-hino.lg.jp

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